Pemeliharaan lebah (atau apikultur) adalah pengendalian koloni lebah madu dalam binaan khusus merumahkan sarang lebah oleh manusia. Pemelihara lebah menternak lebah bagi menuai madu dan produk sarang yang lain (termasuklah lilin lebah, propolis, debunga, dan susu lebah). Penternakan ini juga bertujuan untuk pendebungaan tanaman dan penghasilan lebah madu yang lain untuk dijual kepada pemelihara lain. Lokasi di mana lebah diternak dinamakan apiari atau "ladang lebah".