Madu Kasirat merupakan sejenis kuih tradisional di Indonesia terutama dikalangan orang Banjar. Madu Kasirat merupakan hidangan istimewa yang sedap dan merupakan salah satu bentuk makanan yang hampir mirip dengan dodol, cuma perbedaannya madu kasirat tidak menggunakan santan sebaliknya menggunakan ampas kelapa yang diparut.
Cara membuatnya sama seperti membuat dodol. Untuk membuat Madu Khasirat ini ia memerlukan proses pebuatan yang rumit dan memerlukan banyak belanja dan tenaga. Oleh itu ia jarang dijumpai dipasar-pasar.
Jika anda melihat rencana yang menggunakan templat {{tunas}} ini, gantikanlah dengan templat tunas yang lebih spesifik.