(Dilencongkan daripada Kuih lidah buaya)
| Kuih tiram | |
|---|---|
 Kuih tiram (kiri) dan bahulu (kanan). | |
| Nama alternatif | Kuih lidah, kuih selayang, kerepek layang, kuih kertas, kuih lidah kucing, kuih lidah buaya, dan kuih kapal terbang |
| Jenis | Snek (Kuih) |
| Tempat asal | Malaysia |
| Kawasan/rantau | Papar, Sabah[1] |
| Dicipta oleh | Melayu Brunei[2] |
| Bahan utama | Tepung gandum, susu tepung, gula, mentega, minyak masak[2] |
sunting · sunting di Wikidata | |
Kuih tiram atau juga dikenali dengan nama kuih selayang, kerepek layang, kuih kertas, kuih lidah kucing, kuih lidah buaya, dan kuih kapal terbang merujuk kepada sejenis kuih tradisional Melayu Brunei di Papar,Sabah dan boleh didapati di seluruh Malaysia.[2]
Kuih tiram biasanya mudah dihidangkan kerana ia tahan lama dan terdapat dalam pek jualan. Kuih tiram sesuai untuk dijadikan sebagai makanan petang kerana bentuknya yang mudah dihidangkan dan rasanya enak dijamu bersama minuman panas.
Rujukan
- ^ "Sabah's Food Products Break Into Peninsular Markets, Thanks To Fama". Federal Agricultural Marketing Authority (FAMA). Dicapai pada 4 September 2013.[pautan mati kekal]
- ^ a b c "Aidilfitri bak pesta kuih raya" (dalam bahasa Malay). Kosmo! Online. Dicapai pada 4 September 2013.CS1 maint: unrecognized language (link)
