| Kemoyang | |
|---|---|
| Pengelasan saintifik | |
| Alam: | |
| Divisi: | |
| Kelas: | |
| Order: | |
| Keluarga: | |
| Genus: | |
| Spesies: | |
| Nama binomial | |
| Homalomena sagittifolia | |
Keladi kemoyan atau juga dikenali sebagai keladi moyang[1] dengan nama saintifiknya Homalomena sagittifolia, merupakan sejenis tumbuhan dalam keluarga Araceae.
Ia biasanya tumbuh liar dan sering dimakan sebagai ulam. Ia juga digunakan sebagai salah satu ramuan kerabu kemoyan.
Budaya
Resipi Kerabu Kemoyan:-
- secekak pucuk kemoyan
- seekor ikan kembung rebus
- 3 ulas bawang merah,seulas bawang putih.
- sejemput lada hitam.
- 3 biji Limau kasturi
Cara-caranya
- Tumbuk isi ikan rebus bersama bawang, lada hitam, sedikit garam dan gula.
- Rebus atau celur pucuk kemoyang yang telah dihiris halus.
- Perah keluar airnya.
- Gaulkan bersama bahan yang ditumbuk dan perahkan air limau kasturi.