Kebanyakan tradisi mempunyai masakan tersendiri, tertentu set tradisi, keutamaan, dan amalan memasak, kajian yang dikenali sebagai gastronomi. Kebanyakan budaya telah mempelbagaikan makanan cara penyediaan, kaedah masakan dan pembuatan. Ini juga termasuk perdagangan makanan kompleks yang membantu budaya untuk terus hidup dari segi ekonomi dengan gaya makanan, bukan hanya dengan memakan makanan sahaja. Masakan global boleh ditakrifkan sebagai masakan berdasarkan global, kawasan benua, negara, negeri atau tempatan; pada dasarnya adalah masakan di dunia.
Kebanyakan budaya mengkaji dan menganalisis tabiat pemakanan. Walaupun manusia adalah omnivor, agama dan konstruk sosial seperti kesusilaan sering memberi kesan tentang makanan yang boleh diambil. Keselamatan makanan juga menjadi perhatian dengan penyakit bawaan makanan mengorbankan banyak nyawa setiap tahun. Dalam bahasa Melayu, bahan dan istilah makanan sering digunakan dalam peribahasa, metafora atau kiasan, seperti buah fikiran atau santapan rohani.
Kari kepala ikan adalah hidangan dalam masakan Malaysia dan Singapura dengan asal-usul India dan Cina. Kepalaikan merah dimasak dalam kari gaya Kerala dengan sayur-sayuran yang pelbagai seperti bendi dan terung. Ia biasanya dihidangkan dengan sama ada nasi atau roti, atau sebagai hidangan yang dikongsi.
Kari kepala ikan adalah hidangan populariti relatif di kalangan rakyat Malaysia dan Singapura dan pelancong di sana, walaupun ia biasanya tidak dikategorikan sebagai hidangan penjaja yang murah. Kari kepala ikan yang dihidangkan dalam periuk tanah berharga biasanya antara $20-40 (RM 40-100) dan antara yang terbaik boleh didapati di pusat-pusat penjaja dan gerai-gerai makanan di kawasan kejiranan. Asal-usul hidangan moden bermula di Singapura, dengan chef yang mahu makanan gaya India Selatan untuk memenuhi pelanggan yang lebih luas, terutamanya pelanggan Cina yang menganggap kepala ikan mengetuai sebagai makanan istimewa khas. Hari ini, restoran-restoran bukan sahaja India, tetapi Melayu, Cina dan Peranakan menghidangkan variasi hidangan ini.
Roti bakar Perancis adalah satu sarapan biasa yang dibuat dengan menggorengteluradunan yang menyaluti sekeping roti. Roti bakar Perancis dahulunya telah dibangunkan sebagai satu cara untuk menggunakan roti yang baru basi. Kekurangan roti yang baru basi, Membakar roti dengan perlahan-lahan boleh membantu ia menyerap lebih banyak adunan telur dan susu. Roti bakar Perancis biasanya dihidangkan dengan topping yang sama dengan yang digunakan untuk lempeng, wafel, dan roti bakar.
Barang siapa makan tujuh buah kurma di antara dua tanah tak berpasir Madinah pada waktu pagi, maka racun tidak akan membahayakannya sampai petang hari.
.jpg)
