| |
| |
| Nama | |
|---|---|
| Nama IUPAC
D-Galaktitol
| |
| Nama IUPAC sistematik
(2R,3S,4R,5S)-heksana-1,2,3,4,5,6-heksol | |
| Nama lain
Dulcitol
| |
| Pengecam | |
Imej model 3D Jmol
|
|
| ChEBI | |
| ChEMBL | |
| ChemSpider | |
| ECHA InfoCard | 100.009.242 |
PubChem CID
|
|
| UNII | |
CompTox Dashboard (EPA)
|
|
| |
| |
| Sifat | |
| C6H14O6 | |
| Jisim molar | 182.172 g/mol |
| -112.40·10−6 cm3/mol | |
Kecuali jika dinyatakan sebaliknya, data diberikan untuk bahan-bahan dalam keadaan piawainya (pada 25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
 pengesahan (apa yang perlu:  / ?)
| |
| Rujukan kotak info | |
Galaktitol (dulsitol) ialah alkohol gula dan produk penurunan galaktosa.[1] Ia memiliki rasa sedikit manis.[1] Galaktitol dihasilkan daripada galaktosa dalam tindak balas yang dimangkinkan oleh aldosa reduktase.
Bagi orang dengan kekurangan galaktokinase, sejenis galaktosemia, galaktitol berlebihan terbentuk di kanta mata, menyebabkan penghidap mengalami katarak.[2] Satu lagi kecacatan metabolisme galaktosa lain ialah kecacatan galaktose-1-fosfat uridililtransferase, sejenis gangguan resesif autosom, yang juga menyebabkan pengumpulan galaktitol akibat peningkatan kepekatan galaktosa 1-fosfat dan galaktosa. Gangguan ini juga membawa kepada katarak yang disebabkan oleh pembentukan galaktitol.
Rujukan
- ^ a b "Galactitol - Compound Summary". National Center for Biotechnology Information. Dicapai pada 2008-08-06.
- ^ Roth, KS (September 10, 2007). "Galactokinase Deficiency". eMedicine. WebMD. Dicapai pada 2008-08-08.
Pautan luar
Kategori berkenaan Galaktitol di Wikimedia Commons
