Balado bawal atau ikan bawal sambal balado merupakan makanan khas Sumatera Barat. Terbuat dari bahan iaitu ikan bawal, serbuk lada hitam, garam, air limau nipis, tepung gandum dan minyak goreng. Untuk membuat sambal balado ialah cili merah, bawang putih, bawang merah dan garam.[1]
Lihat juga
Rujukan
- ^ (Indonesia) food.detik.com Resep: Ikan Bawal Balado
Pautan luar
 | Rencana makanan ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
 |
Wikibuku mempunyai maklumat lanjut berkenaan topik: Balado bawal |
 |
Wikimedia Commons mempunyai media berkaitan: Balado bawal. |