| Sate kerang ساتي كراڠ | |
|---|---|
 Sehidang Sate kerang | |
| Jenis | Skewer |
| Jenis sajian | Entrée atau utama |
| Tempat asal | Indonesia |
| Kawasan/rantau | Sumatera Utara, terutamanya Medan, Batubara & Perbaungan |
| Dicipta oleh | Orang Melayu |
| Bahan utama | Kerang |
sunting · sunting di Wikidata | |
Sate kerang (Jawi: ساتي كراڠ) ialah sejenis sate yang berasal dari kalangan Melayu di Sumatera Utara.[1] Ia menggunakan kerang daripada ayam atau daging yang biasa digunakan dalam sate.
Ia adalah masakan yang senama dengan golongan Melayu Asahan, Deli, Serdang, Langkat dan Batubara.
Rujukan
- ^ "Nikmatnya Ikan Gulai Masam, Sajian Khas Tanjungbalai-Asahan". Diarkibkan daripada yang asal pada 5 Jun 2022. Dicapai pada 8 Julai 2024.