 Buku Glosari Seni Kulinari ialah sebuah buku yang diterbitkan oleh Penerbit Universiti Teknologi Mara. | |
| Umum | |
|---|---|
| Pengarang | Hamdin Salleh et al. |
| Negara | Malaysia |
| Bahasa | Bahasa Melayu |
| Penerbitan | |
| Penerbit | Penerbit Universiti Teknologi Mara Press |
Tarikh penerbitan | 2009 |
Jenis media | Bahan cetak |
| Kawalan kewibawaan | |
| ISBN | ISBN ISBN 9789673050154 ( 978-967-3050-15-4 ) Invalid ISBN |
Buku Glosari Seni Kulinari ialah sebuah buku yang diterbitkan di Malaysia pada dengan harga 36.00 (2009). Ia diterbitkan oleh Penerbit Universiti Teknologi Mara Press dalam Bahasa Melayu dengan nombor ISBN 9789673050154.
Ringkasan
Pautan luar
- Glosari Seni Kulinari
- [www.penerbit.utm.edu.my Penerbit Universiti Teknologi Mara.]