(Dilencongkan daripada Daikon)
| Lobak putih لوبق ڤوتيه | |
|---|---|
| |
| Lobak putih. | |
| Pengelasan saintifik | |
| Alam: | |
| Divisi: | |
| Kelas: | |
| Order: | |
| Keluarga: | |
| Genus: | |
| Spesies: | |
| Subspesies: | R. sativus longipinnatus[1]
|
| Nama trinomial | |
| Raphanus sativus longipinnatus L.
| |
Lobak putih (Jawi: لوبق ڤوتيه) merupakan sejenis sayur dengan nama trinomial Raphanus sativus longipinnatus.
Sayur ini mengandungi kandungan air, glukosa, sukrosa dan fruktosa yang banyak. Ia juga kaya dengan asid ferulik, asid benzo-piruvik dan asid amino.
Rujukan
- ^ Mish, Frederick C., Editor in Chief. “Daikon.” Webster’s Ninth New Collegiate Dictionary. 9th ed. Springfield, MA: Merriam-Webster Inc., 1985. ISBN 0-87779-508-8, ISBN 0-87779-509-6 (indexed), and ISBN 0-87779-510-X (deluxe).